Terug naar overzicht

Rillettes

uit ganzen- en varkensvlees

Vlezige, zorgvuldig geselecteerde ganzenbout en mager varkensvlees worden voorzichtig gekookt. Het malse vlees wordt gebakken tot ganzen- en varkensreuzel en met uien en fijn afgestemde specerijen op smaak gebracht. Vervolgens in glazen gevuld. De volle smaak is typisch voor een gebraden gans. Levertijd: september t/m april

  • 1 pak = 12 glazen à 125 g Art. 083