
Pizza Saltufo®
Recept voor 4 personen
Bereiding:
De courgette in dunne plakjes snijden, de buffelmozzarella in klein stukjes plukken en de Saltufo® in dunne plakjes snijden. Het pizzadeeg uitrollen tot 8 kleine pizza’s en smeren met de tomatensaus. Pizza’s beleggen met elk 6 plakjes courgette en
100 g buffelmozzarella, besprenkelen met olijfolie, zout en peper toevoegen en bij 250 graden ca. 7-10 minuten knapperig bakken. Als bekroning afronden met ca. 10 plakjes Saltufo® en enkele basilicumblaadjes.
Ingrediënten:
Pizzadeeg uit de koeling
350 g tomatensaus
1 courgette
400 g buffelmozzarella
2 Saltufo®
1 bosje verse basilicum
Goede olijfolie
Zeezout en vers gemalen zwarte peper