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Wacholderchen

Schweinehüfte gepökelt, gegart und geräuchert

Aus ausgesucht kleinen Schweinehüften ohne Speck und Schwarte geschnitten, herzhaft gewürzt, ins Netz gefüllt und mit einer Mischung aus Buchenholzspänen und Wacholderbeeren kräftig dunkel geräuchert. Die kleinen Wacholderchen eignen sich durch die kleine, handliche Stückgröße besonders gut als Präsent.

  • 1 Stück = ca. 710 g Art. 873