1 Vollkorn-Hafer-Brötchen
30 g Rote Zwiebeln
3 EL Frischkäse
2 Boah Quinoa Ecken von Bedford
1 Handvoll Salatblätter
Brötchen horizontal durchschneiden. Rote Zwiebeln schälen und in dünne Streifen schneiden.
Brötchenhälften mit Frischkäse bestreichen. Boah Quinoa Ecken, Salatblätter und Rote Zwiebeln auf die untere Brötchenhälfte legen, die obere Brötchenhälfte darauf legen.