Entengalantine

Für unsere Entengalantine werden frische Enten sorgfältig ausgelöst, dann mit einem groben Brät aus magerem Geflügelfleisch sowie Croûtons, Lauch und Brokkoli gefüllt. In sorgfältiger Handarbeit in Form genäht, anschließend im Ofen knusprig braun gebraten. In der Bedienungstheke zeigt unsere Entengalantine ihr überaus appetitliches Schnittbild. Lieferzeit: September bis Dezember