Geflügel, nichts als Geflügel
Ob für den figurbewussten Genießer, Sportbegeisterte oder schlicht als Alternative zu Rind- und Schweinefleisch:
Unsere Auswahl an Geflügelkreationen überzeugt durch mageres, sehnenfreies Fleisch von höchster Qualität.
Unser Geflügelsortiment ist ideal für jede Küche: Für die Pfanne, den Backofen oder
sofort kalt genießbar als Snack für Zwischendurch.
Unsere Geflügelprodukte
Ein unverwechselbarer Genuss für alle, die ein Gespür für Qualität haben. Was unsere Geflügel-Produkte so einzigartig macht?
1 Qualität
Zartes Hähnchenbrustfleisch von höchster Qualität
2 Genuss
- Eigene Gewürzmischungen für besten Geschmack
- Fix in der Pfanne oder im Ofen zubereitet oder als Snack sofort kalt genießen
- Raffinierte Ergänzung für Ihren Salat
3 Crunch
Mit seiner knusprigen Cornflakes-Panade sehr beliebt bei Kindern
4 Low Carb
- Für eine ausgewogene Ernährung
- Ein wichtiger Nährstofflieferant für figurbewusste Genießer
- Kalorien- und fettarm
Hähnchenbrust-Nuggets
Nuggets, die tatsächlich nach Hähnchen schmecken … das gibt’s? Klar, und zwar bei Bedford. Probieren Sie unser zartes Hähnchenbrustfleisch mit goldgelber Cornflakes-Knusperpanade, knusprig frittiert – für die Pfanne oder den Backofen. Und für alle Snack-Liebhaber: Unsere Hähnchenbrust-Nuggets sind auch kalt ein voller Genuss.
Hähnchen-Chili-Sticks
Sie kennen unsere Hähnchen-Chili-Sticks noch nicht? Dann wird es aber höchste Zeit!
Zartes Hähnchenbrustfleisch, mit Chili, Tomatenstückchen und frischem Knoblauch verfeinert, wird mit einer goldgelben Cornflakes-Knusperpanade ummantelt und fix und fertig knusprig frittiert. Für die Pfanne, den Backofen und auch kalt ein voller Genuss.
Hähnchenecken
Drei Ecken für besten Geschmack: Unsere Hähnchenecken aus magerem Hähnchenbrustfleisch mit Gewürzen, frischem Knoblauch und Speisesalz verfeinert, werden mit einer goldgelben Cornflakes-Knusperpanade paniert und in der Fritteuse fix und fertig knusprig frittiert. Für die Pfanne, den Backofen oder als kalter Snack zu genießen.
Geflügel-Rib
Wer diesen Klassiker nicht kennt, der hat etwas verpasst: Unsere Geflügel-Frikadelle aus magerem Truthahnfleisch wird fix und fertig frittiert. Der Geflügel-Rib ist nicht nur ideal für die Pfanne und den Backofen, sondern auch kalt ein besonderes Geschmackserlebnis.
Interview
mit Thorsten Schäfer
Thorsten Schäfer ist Geschäftsführer von Bedford.
Im Interview verrät er uns, warum Geflügel immer beliebter wird und wie die Wurst- und Schinkenmanufaktur diesen Trend in hochwertige Qualitätsprodukte übersetzt.
Wie erklären Sie sich die steigende Nachfrage bei Geflügelprodukten?
Geflügel ist ein wichtiger Nährstoff-Lieferant, es ist kalorien- sowie fettarm und somit für figurbewusste Genießer und auch für sportbegeisterte Menschen eine äußerst attraktive Alternative zu Schwein und Rind.
Für welche Zielgruppe ist Geflügel noch relevant?
Geflügel ist auch für Familien absolut ein Thema. Es kommt bei Kindern immer gut an, egal ob als Hauptmahlzeit oder generell als Snack, weil es einen milden und zarten Geschmack hat. Unsere Geflügel-Convenience-Produkte haben sich durch Geschmack und Qualität einen festen Platz in den Theken erobert, der To-go-Konsum hat sich in den letzten Jahren immer weiterentwickelt und auch hier zeichnet sich ab, dass Geflügel mehr und mehr nachgefragt wird.
100 % reines Geflügel – wie wichtig ist die Betonung auf „rein“?
Extrem wichtig. Wir legen Wert darauf, all die Produkte in diesem Sortiment aus 100 % Geflügelfleisch herzustellen. Schließlich gibt es Zielgruppen, die sich nicht nur aus gesundheitlichen oder geschmacklichen Motiven, sondern auch aus Gründen der Weltanschauung auf unsere Aussage „100 % Geflügel“ verlassen, und dem wollen wir entsprechen.
Vielen Dank für das informative und angenehme Gespräch!
Rezepte
Hähnchen-Innenfilet
mit Pfeffer-Apfelmus und Roter Bete
Der gesunde Leckerbissen für zwischendurch: Zartes Hähnchenfleisch angerichtet
mit Roter Bete und einer Marinade aus Pfeffer und Apfelmus.
Nachos Mios
mit Geflügel-Rib
Mexikanisches Soulfood: Geflügel-Rib, Tortilla-Chips und Kidneybohnen werden mit Käse überbacken und mit Frühlingszwiebeln, frischem Koriander und Jalapeños garniert. Verfeinert mit Avocado, Sour-Cream und einer klassischen Salsa.
Sie wollen mehr?
Kein Problem: Entdecken Sie unsere gesamte Auswahl an Geflügelkreationen und tauchen Sie ein in die Welt der 100 % Geflügel Produkte von Bedford.
Hähnchenbrust im Parmesanmantel
Geflügel-Kugel
Hähnchenbrust-Chili-Cheese
Hähnchenbrust Chili-Cheese
Geflügel-Rib
Hähnchenbrust – Nuggets
Hähnchen – Chili – Sticks
Hähnchenecken
Truthahn pur
Hähnchen-Chili-Sticks, ca. 20 g
Chili-Bagel, 98 g
Hähnchen – Chili – Sticks
Hähnchenbrust – Nuggets
Hähnchenecken
Hähnchen-Innenfilets
Hähnchenbrustschnitte
Pikante Truthahnpastete
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