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Hähnchenfleisch in Aspik

mit Ananas und Mandarinen, in Schweineaspik, gewürfelt

Frische, magere Hähnchenbruststücke werden mit Ananas- und Mandarinenstücken von Hand in eine Tafelform gefüllt und mit einem fruchtigen Aspikaufguss aufgefüllt. Garniert sind die Formen mit Ananasscheiben und Mandarinenspalten.

  • 1 Stück = ca. 2.200 g Art. 770