Hubertus-Schmalz, Glas
Unser Hubertus-Schmalz.
Mehr als nur Abendbrot: Unser Hubertus-Schmalz verbindet bestes Gänse- und Schweineschmalz mit Grieben, Röstzwiebeln, Knoblauch und feinen Kräutern zu einer aromatischen Komposition. Auf warmem Brot entfalten sich seine Röstaromen besonders intensiv, und auch beim Kochen verleiht es Gemüse, Fleisch oder Pasta eine herzhafte Tiefe und natürliche Würze.
DIE ZUTATEN
Unsere Gewürze.
Ausgewählte Zutaten für einzigartigen Geschmack.
Die Liebe steckt bei uns im Detail. Deshalb achten wir bei der Produktion unserer Produkte besonders auf die Qualität der Zutaten. Wir wählen von Hand erlesene Gewürze aus und kreieren damit individuell abgestimmte Gewürzmischungen. Kräuter, Knoblauch und reichlich Röstzwiebeln machen unser Hubertus-Schmalz zu einer ausgewöhnlichen Delikatesse.
Brotzeit für Feinschmecker
„Schmalzig“? Das ist bei uns ein Kompliment! Schmalz gehört zu den traditionsreichsten Brotaufstrichen und erlebt aktuell eine Renaissance. Kein Wunder, bei diesem köstlichen herzhaften Geschmack. Bei den über 3000 Brotsorten in Deutschland, die das Deutsche Brotinstitut verzeichnet, muss man erstmal das ideale Match finden. Zum Hubertus-Schmalz passen Dinkel-Sauerteigbrot und Pumpernickel, deren nussige bzw. malzige Noten den kräftigen Aufstrich perfekt ergänzen.
Sie wollen mehr Aufstriche? Kein Problem.
Trüffel-Schmalz, Glas
Aus feinstem Gänseschmalz und frischem Schweineschmalz mit Grieben, mit reichlich Röstzwiebeln, Kräutern und frischem Knoblauch zu einem kräftigen, streichfähigen Brotaufstrich zusammengestellt.
Chili-Schmalz, Glas
Aus feinstem Gänseschmalz und frischem Schweineschmalz mit Grieben, mit reichlich Röstzwiebeln, Kräutern und frischem Knoblauch zu einem kräftigen, streichfähigen Brotaufstrich zusammengestellt.
Rillettes, Glas
Aus feinstem Gänseschmalz und frischem Schweineschmalz mit Grieben, mit reichlich Röstzwiebeln, Kräutern und frischem Knoblauch zu einem kräftigen, streichfähigen Brotaufstrich zusammengestellt.
Die bedford Manufaktur
In unserer familiengeführten Manufaktur in Osnabrück dreht sich alles um echten Genuss: Entdecke eine delikate Auswahl an Wurst- und Schinkenprodukten und unsere vegetarischen Köstlichkeiten.
Was uns ausmacht? Wir vereinen traditionelle Handwerkskunst mit modernster Technik und vor allem: der Liebe zum Detail.
seit 1909
Über 130 Produkte
Über 300 Mitarbeiter
Unsere Philosophie
Den Leitsatz ihres Vaters leben Gabriele und Bert Mutsaers, die beiden Inhaber von Bedford, mit viel Leidenschaft: jeden Tag aufs Neue.
Wir bei Bedford legen Wert auf eine vertrauensvolle Zusammenarbeit und einen fairen Umgang miteinander. Wir nehmen unsere Verantwortung wahr und stehen für höchste Qualität durch nachhaltiges, langfristiges Denken und Handeln.
Werk
Echtes Handwerk
Bei der Herstellung unserer köstlichen Produkte sind viele unterschiedliche Handgriffe nötig. Echtes Handwerk, das unsere Mitarbeitenden perfekt beherrschen. Mit ihren Fähigkeiten und der Liebe zum Detail sorgen wir jeden Tag aufs Neue für einzigartige Genusserlebnisse.
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