Zurück zur Übersicht

Jahrgangsschinken "Alter Fritz", ger.

Knochenschinken geräuchert, garantiert 12 Monate gereift

Mit Geschmack geadelt: Unser „Alter Fritz“ wird aus der Oberschale, Unterschale und Schinkennuss gewonnen. Seine aromatische Tiefe ist geprägt von milder Finesse. Der zarte Biss stammt vom italienischen, sehr arbeitsintensiven Herstellungsverfahren – garantiert 12 Monate natürlich gereift und geräuchert. Mit reinem Meersalz gesalzen, ohne Knochen und mit wenig Anschnittverlust.

  • 1 Stück = ca. 4.300 g Art. 824