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Wildschweinsalami mit Schweinefleisch

geräuchert

Aus Wildschweinfleisch und Schweinefleisch hergestellt, mit eigener Gewürzmischung, grobem Tellicherry Pfeffer und Knoblauch abgestimmt. Im rustikal gebundenen Naturdarm nach einem besonderen Naturreifeverfahren gereift und über Buchenrauch mild geräuchert, mittelgrob gekörnt.

  • 1 Stück = ca. 45 g Art. 685