Zubereitung:
1// Paninibrötchen horizontal durchschneiden. Jede Paninihälfte auf der Schnittseite mit Mayonnaise bestreichen.

2// Die untere Hälfte zunächst mit Sauerkraut, danach mit Rosinen, Salgiano®, Sauerkraut und zum Schluss mit Käse belegen.

3// Die obere Hälfte auflegen und mit Olivenöl beträufeln. Zum Abschluss das fertige Panini im Kontaktgrill knusprig backen.

Zutaten für 2 Panino

2 Paninibrötchen
2 Salgiano® fein geschnitten
4 Scheiben Raclettekäse
1 kleine Handvoll Rosinen
250 g mildes Sauerkraut, küchenfertig
4 EL Mayonnaise
2 EL Olivenöl