Rezept für 10 kleine Taco Shells

Zubereitung:
1/ Den Osnabrücker Friedensschinken in sehr dünne Scheiben schneiden.

2/ Eisbergsalat fein schneiden, dann waschen, trocken und schleudern.

3/ Die Jalapeños abgießen, in kleine Ringe schneiden und mit dem Schmand verrühren.

4/ Den Cheddar grob reiben.

5/ Jetzt können Sie die Tacos füllen: Beginnen Sie mit dem Salat, dann den Schmand darüber, anschließend Schinken und Cheddar. Am Ende mit Koriander bestreuen.

200 g Osnabrücker Friedensschinken (ca. 20 Scheiben)

10 Taco Shells

100 g Eisbergsalat

30 g Jalapeños

100 g Schmand

Blätter von 20 Stängeln Koriander

100 g Cheddar Cheese