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Osnabrücker Friedensschinken, geräuchert

Kernschinken aus Deutschland, geräuchert, hergestellt in Osnabrück

Aus der Ober- und Unterschale geschnitten, mit Ursalz gesalzen und 7 Monate nach dem italienischen, sehr arbeitsintensiven, langen Naturreifeverfahren am Knochen gereift und geräuchert. Verkaufsgerecht zugeschnitten, ohne Knochen mit nur einem kleinen Teil Schwarte auf der Unterschale, wenig Anschnittverlust.

  • 1 Stück = ca. 3.300 g Art. 823